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ERNÄHRUNG

**9 Tipps für zeitsparendes Kochen

Redaktion
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**PREMIUM CONTENT// Jeder, der sich mit gesunder und ausgewogener Ernährung beschäftigt und diese auch in seinem Alltag umsetzt weiß, Kochen bedeutet Zeit und Aufwand. Wer täglich frische, gesunde und nahrhafte Speisen auf den Teller bringen möchte, muss vielleicht früher aufstehen, später schlafen gehen oder auf die ein oder andere Gewohnheit verzichten. Und dennoch kannst du […]

**BUCHTIPP // Siegernahrung

Redaktion
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Glutenfreie Ernährung für Höchstleistungen: **PREMIUM CONTENT// Glutenfreie Ernährung dominiert als Ernährungstrend ebenso, wie Novak Djokovic auf dem Tennis Court. Beschreibt dies eine zufällige Gemeinsamkeit oder einen wirkungsvollen Zusammenhang? Geht es nach dem Serben, war die Verbannung glutenhaltiger Lebensmittel ohne Zweifel der entscheidende Baustein für seinen Aufstieg zur Nummer 1 der Tennisweltrangliste. In diesem Buch verrät er warum.  Dass es […]

Im Test // Die vegane Linie von Hammer Nutrition

Redaktion
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Mit ihrer veganen Produktpalette kommt Hammer Nutrition einem Ernährungstrend nach, der auch im Ausdauersport ganz klar Fuß gefasst hat. Dabei wurde aber nicht auf die hervorragende Qualität der bisherigen Produkte verzichtet. Wer also mit Hammer Nutrition bisher gute Erfahrungen gemacht hat, wird diese in der veganen Linie nicht missen müssen. Wir haben uns den Vegan […]

**Mythos Idealgewicht: Ist weniger immer mehr?

Redaktion
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**PREMIUM CONTENT// Auch wenn es oft behauptet wird: Gewicht zu verlieren bedeutet für Bikerinnen und Biker nicht immer einen Vorteil. Hier sind vier Gründe, die dagegen sprechen.  Watt pro Kilogramm Spätestens seit dem Siegeszug massenkompatibler Leistungsmessgeräte hat sich die sogenannte Power-to-Weight-Ratio als Zauberformel im Radsport etabliert. Vor allem am Berg geht es darum, möglichst viele […]

**Gewürze für die Fitness

Redaktion
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**PREMIUM CONTENT// Sie verleihen Speisen das gewisse Etwas und sind ganz nebenbei noch echte Fitness-Turbos: Gewürze! Sportlicher Erfolg fängt bei der Ernährung an. Damit deine Gerichte den geschmacklichen Extra-Kick bekommen sind Gewürze das A und O. Doch nicht nur das. Sie unterstützen den Körper dabei fit zu werden bzw. zu bleiben, Entzündungen vorzubeugen und auch […]

**Wildes Gemüse // 3 gesunde Lebensmittel von der Wiese

Redaktion
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** PREMIUM CONTENT // Gerade in den Sommermonaten profitieren wir von blühenden Wiesen und Wäldern. Diese nicht nur bei MTB-Ausfahrten mit den Augen und der Nase aufzunehmen, sondern auch über das Essen zu genießen, hat etwas Ursprüngliches. Denn Wildpflanzen sind schließlich nichts anderes als die Vorläufer unserer Kulturpflanzen. Dazu kommt das Wildgemüse oft ein intensives […]

**Rezept // Selbstgemachte Power Snacks

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**PREMIUM CONTENT // Superfood superschnell selbstgemacht: Du verzichtest gerne auf Zucker, aber nicht auf den süßen Snack zwischendurch? Mit unseren selbstgemachten Power-Snacks findest du genau das richtige Fit-Food, getreu dem Motto: Clean Eating vom Feinsten.  Himbeer-Riegel mit Streusel  Zutaten für 16 Riegel: 120 g gemahlene Mandeln  6 EL zerlassenes Kokosöl 150 g Honig oder Ahornsirup […]

**Kürbis// 6 Fakten über die größte Beere der Welt

Redaktion
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**PREMIUM CONTENT// Ja, richtig gelesen – der Kürbis zählt zu den Beerenfrüchten. Was du sonst noch über den kulinarischen Herbstliebling wissen solltest, erfährst du hier. Riesenbeere Kürbisse zählen – botanisch gesehen – zu den größten Beeren der Welt. Per Definitionem sind Beeren Früchte, deren Kerne frei im Fruchtfleisch liegen. Dies trifft auch auf den Kürbis […]

**Mehr als das gelbe vom Ei // Wie Proteine Sportlern nützen

Redaktion
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**PREMIUM CONTENT// Lange Zeit galt es als ausgemachte Sache: Ausdauersportler essen Kohlenhydrate, Kraftsportler brauchen Eiweiß. Im Supermarkt suchte der Radfahrer nach der Nudelgroßpackung im Sonderangebot, während sich der Gym-Veteran an der Fleischtheke anstellte. Mittlerweile haben sich die Fronten jedoch zugunsten des Proteins verschoben – nicht zuletzt dank des Paläotrends. Aber bringen Proteine für Radsportler wirklich […]

**Leinsamen// Österreichs Superfood!?

Redaktion
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**PREMIUM CONTENT// Leinsamen gelten als Superfood, sind sehr gesund und wachsen auch in Österreich. Das ist eine ziemlich gute Bilanz finden wir. Grund genug, die kleinen, nussig schmeckenden Körner genauer unter die Lupe zu nehmen: Hier liest du, welche Nährstoffe Leinsamen enthalten und wie du sie anwenden und verarbeiten kannst.  Was sind Leinsamen? Leinsamen sind die Samen […]