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**BUCHTIPP // Siegernahrung

4. Oktober 2020

Redaktion

Glutenfreie Ernährung für Höchstleistungen: **PREMIUM CONTENT// Glutenfreie Ernährung dominiert als Ernährungstrend ebenso, wie Novak Djokovic auf dem Tennis Court. Beschreibt dies eine zufällige Gemeinsamkeit oder einen wirkungsvollen Zusammenhang? Geht es nach dem Serben, war die Verbannung glutenhaltiger Lebensmittel ohne Zweifel der entscheidende Baustein für seinen Aufstieg zur Nummer 1 der Tennisweltrangliste. In diesem Buch verrät er warum. Dass es […]

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Im Test // Die vegane Linie von Hammer Nutrition

14. August 2020

Redaktion

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Mit ihrer veganen Produktpalette kommt Hammer Nutrition einem Ernährungstrend nach, der auch im Ausdauersport ganz klar Fuß gefasst hat. Dabei wurde aber nicht auf die hervorragende Qualität der bisherigen Produkte verzichtet. Wer also mit Hammer Nutrition bisher gute Erfahrungen gemacht hat, wird diese in der veganen Linie nicht missen müssen. Wir haben uns den Vegan […]

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**Mythos Idealgewicht: Ist weniger immer mehr?

4. August 2020

Redaktion

**PREMIUM CONTENT// Auch wenn es oft behauptet wird: Gewicht zu verlieren bedeutet für Bikerinnen und Biker nicht immer einen Vorteil. Hier sind vier Gründe, die dagegen sprechen. Watt pro Kilogramm Spätestens seit dem Siegeszug massenkompatibler Leistungsmessgeräte hat sich die sogenannte Power-to-Weight-Ratio als Zauberformel im Radsport etabliert. Vor allem am Berg geht es darum, möglichst viele […]

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**Gewürze für die Fitness

21. Juni 2020

Redaktion

**PREMIUM CONTENT// Sie verleihen Speisen das gewisse Etwas und sind ganz nebenbei noch echte Fitness-Turbos: Gewürze! Sportlicher Erfolg fängt bei der Ernährung an. Damit deine Gerichte den geschmacklichen Extra-Kick bekommen sind Gewürze das A und O. Doch nicht nur das. Sie unterstützen den Körper dabei fit zu werden bzw. zu bleiben, Entzündungen vorzubeugen und auch […]

herbs hanging isolated on white. food ingredients

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**Wildes Gemüse // 3 gesunde Lebensmittel von der Wiese

21. Juni 2020

Redaktion

** PREMIUM CONTENT // Gerade in den Sommermonaten profitieren wir von blühenden Wiesen und Wäldern. Diese nicht nur bei MTB-Ausfahrten mit den Augen und der Nase aufzunehmen, sondern auch über das Essen zu genießen, hat etwas Ursprüngliches. Denn Wildpflanzen sind schließlich nichts anderes als die Vorläufer unserer Kulturpflanzen. Dazu kommt das Wildgemüse oft ein intensives […]

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**Rezept // Selbstgemachte Power Snacks

28. November 2019

Redaktion

**PREMIUM CONTENT // Superfood superschnell selbstgemacht: Du verzichtest gerne auf Zucker, aber nicht auf den süßen Snack zwischendurch? Mit unseren selbstgemachten Power-Snacks findest du genau das richtige Fit-Food, getreu dem Motto: Clean Eating vom Feinsten. Himbeer-Riegel mit Streusel Zutaten für 16 Riegel: 120 g gemahlene Mandeln 6 EL zerlassenes Kokosöl 150 g Honig oder Ahornsirup […]

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**Kürbis// 6 Fakten über die größte Beere der Welt

1. Oktober 2019

Redaktion

**PREMIUM CONTENT// Ja, richtig gelesen – der Kürbis zählt zu den Beerenfrüchten. Was du sonst noch über den kulinarischen Herbstliebling wissen solltest, erfährst du hier. Riesenbeere Kürbisse zählen – botanisch gesehen – zu den größten Beeren der Welt. Per Definitionem sind Beeren Früchte, deren Kerne frei im Fruchtfleisch liegen. Dies trifft auch auf den Kürbis […]

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**Leinsamen// Österreichs Superfood!?

9. Juli 2019

Redaktion

**PREMIUM CONTENT// Leinsamen gelten als Superfood, sind sehr gesund und wachsen auch in Österreich. Das ist eine ziemlich gute Bilanz finden wir. Grund genug, die kleinen, nussig schmeckenden Körner genauer unter die Lupe zu nehmen: Hier liest du, welche Nährstoffe Leinsamen enthalten und wie du sie anwenden und verarbeiten kannst. Was sind Leinsamen? Leinsamen sind die Samen […]

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** Salat zu jeder Jahreszeit // Frühlingshafter Spargel-Thai-Salat

15. Juni 2019

Redaktion

**PREMIUM CONTENT// Salat gibt es typischerweise als Beilage oder im Sommer, wenn man sich aufgrund der Hitze eine Koch-Auszeit gönnen will und außerdem sowieso eher Lust auf etwas Kaltes hat. Doch wir sagen: Damit ist jetzt Schluss! Salat hat zu jeder Jahreszeit Saison, denn eine Schüssel randvoll mit saisonalen Gemüsevariationen, verfeinert mit dem richtigen Dressing […]

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