Buchtipp // The Plant-Based Athlete 
Das Geheimnis veganer Spitzensportler: Bis heute hält sich der Mythos, dass uns Menschen ohne die Aufnahme von tierischem Protein kein richtiger Spitzensport möglich sei. Matt Frazier und Robert Cheekewiderlegen dies in The Plant-Based Athlete. Das Geheimnis veganer Spitzensportler“. Dafür bringen sie nicht nur ihre persönliche, jahrzehntelange Expertise ein, sondern stützen sich auf aktuelle und auch ältere Forschung.
Die beiden Hochleistungsportler erklären die Wissenschaft hinter Makro- und Mikronährstoffen und erläutern auch die Rolle von Eiweiß und Kohlenhydraten. Auch der Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln wird beleuchtet und die Rolle von Regeneration unterstrichen. Zu guter Letzt warten köstliche vegane Rezepte auf vegane Sportler:innen – und die, die es werden wollen.
Ein fundierter, ganzheitlicher Ratgeber , der zeigt, wie Athlet:innen mit einer pflanzenbasierten Ernährung sportliche Höchstleistungen vollbringen können.
Matt Frazier und Robert Cheeke sind beide seit Jahrzehnten bekannte Gesichter der veganen Sportszene. Ersterer ist Marathonläufer sowie Gründer der No Meat Athlete Bewegung – und spricht über seinen Podcast weltweit unzählige Menschen, die laufen und pflanzenbasiert essen. Cheeke hingegen gewann zahlreiche Bodybuilding-Wettbewerbe – und auch er legte den Grundstein für eine Fitnessplattform: Vegan Bodybuilding & Business.